Baking Ibiza Dessert Flaó

El Flaó es un pastel redondo elaborado con huevos y queso fresco y que es parte de la tradición culinaria de Ibiza y Formentera. Este postre solía prepararse para el Domingo de Resurrección en un horno que funcionaba con leña y dejándolo enfriar en la despensa. Con este evento les propondremos ponerse en la piel de un repostero ibicenco y preparar un tradicional Flaó, utilizando para ello los utensilios de cocina y la indumentaria que les proporcionaremos y el apoyo de un cocinero profesional que les irá diciendo cual es la forma más adecuada de llevar a cabo los diferentes pasos para elaborar este postre tan carismático y con tanta historia y así poder disfrutar de él en sus casas cuando les apetezca.